Cómo elegir un sistema POS para tu licorera en Colombia

1. Unidad, six-pack y caja: la misma referencia, varios precios

El primer error de un POS genérico es tratar la cerveza como un solo producto. En una licorera cada referencia se vende de varias formas, y cada una tiene su precio y su descuento de inventario.

• Presentaciones por producto: unidad, six-pack, canasta o caja, con precio propio.
• Inventario que se descuenta bien: si vendes un six-pack, salen seis unidades del stock.
• Botones grandes con tus favoritos para cobrar rápido en las horas pico.

2. Envases y canastas

Si manejas envases retornables, necesitas saber cuántos prestaste, cuántos devolvieron y cuántos faltan. Pregunta si el sistema lleva el control de envases y si lo integra con la venta, para no perder canastas ni cobrar mal el casco.

3. Mayoría de edad en la caja

Vender licor a menores está prohibido en Colombia. Un buen sistema ayuda al cajero con una verificación de mayoría de edad en la venta, para que no dependa solo de su memoria o de la prisa del momento. Es una ayuda: la responsabilidad de no vender a menores sigue siendo de tu establecimiento.

4. Ley seca

Cuando tu alcaldía decreta ley seca, la venta de licor se restringe durante unas horas. Busca un sistema que permita bloquear la venta de licores por ley seca en las fechas y horas que se definan, para que el mostrador no la haga por descuido. Confirma las fechas y los horarios en el decreto de tu municipio.

5. Catálogo de licores sin digitar uno por uno

• Catálogo base del tipo de negocio, con categoría y unidad, para poner solo precios y cantidades.
• Importar tu Excel con vista previa.
• Escanear un código nuevo y que el sistema sugiera nombre, marca, categoría e IVA.
• Varios códigos por producto, asociados una sola vez.

6. Compras, proveedores y ganancias

Los licores tienen márgenes ajustados, así que importa saber cuánto ganas de verdad. Busca pedido sugerido al proveedor según lo que vendes, cuentas por pagar, alerta de costos si un proveedor sube el precio y un tablero con utilidad, margen y productos más vendidos.

7. Caja a ciegas y sin internet

Las licoreras venden mucho de noche y los fines de semana, con efectivo y descuadres frecuentes. El cierre de caja a ciegas (el cajero cuenta sin ver cuánto debería haber) reduce las diferencias, y poder seguir vendiendo si se cae el internet evita que la venta se pare justo en la hora pico.

8. Domicilios

Si repartes, necesitas un tablero de pedidos (recibido, preparando, en camino) que se cobre al entregar. En Kelbo Market, los domicilios y la tienda en línea son del plan Pro.

9. Facturación electrónica DIAN

Si tu negocio está obligado, el POS debe emitir factura electrónica y documentos equivalentes POS y notas crédito desde la misma caja. Pregunta si cobran por cada factura o si es ilimitada. Los licores tienen un tratamiento tributario propio (por ejemplo, el impuesto al consumo): confirma con tu contador cómo debe quedar en tus facturas.

10. Cuánto cuesta un POS para licorera

Compara la mensualidad, la facturación electrónica, la puesta en marcha y la firma digital. Como referencia, en Kelbo Market el plan Estándar cuesta $55.900 al mes y el Pro $79.900 al mes; la facturación electrónica ilimitada suma $20.000 al mes, la puesta en marcha es única de $250.000 y la firma digital cuesta $170.000 al año si facturas. Si pagas el año, pagas 10 meses y recibes 12. Tienes 14 días gratis y el precio es el mismo para todos los tipos de negocio.

11. Lista rápida para comparar